अखरोट पोषण का एक पावर हाउस है, जिसे सुपरफूड भी माना जाता है। एंटीऑक्सीडेंट, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर अखरोट कई तरह से फायदेमंद होता है। ये कोलेस्ट्रॉल के लेवल और ब्लड प्रेशर को कम करके हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है।
इसके अलावा ये क्रिएटिविटी और याददास्त को बढ़ाकर दिमाग को हेल्दी रखने में मदद करता है। साथ ही शरीर के सूजन को कम करते हैं, जो पुरानी बीमारियों के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। आइए जानते हैं कि इसे आप किन-किन तरीकों से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं?
बेक्ड फूड में शामिल करें
बेक्ड फूड में अखरोट को शामिल करना उनके पोषण से जुड़े फायदों को बढ़ाने का एक अच्छा तरीका है। साथ ही खाने में काफी टेस्टी हो जाता है। इसके लिए आप इसे केक, मफिन, कुकीज या ब्रेड में कटे हुए या पीसकर मिला सकते हैं। अखरोट डालने से स्वाद बढ़ता है। अखरोट बेक्ड फूड को हल्दी फैट फाइबर और प्रोटीन से भरपूर बनाता है, जिससे वे हेल्दी और टेस्टी बन जाते हैं।
स्मूदी
स्मूदी में अखरोट खिलाने से उनके नुट्रिशन को बढ़ावा मिलता है और इसे अपनी डाइट में शामिल करने से आप पूरे दिन पेट भरा हुआ फील करते हैं। एक मुट्ठी अखरोट को फलों, पत्तेदार सब्जियों और दूध या दही के साथ मिलाकर क्रीमी और हेल्दी बना सकते हैं। इससे आपका हार्ट लंबे समय तक हेल्दी रहता है। साथ ही अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा सोर्स माना जाता है, जो स्मूथी हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन बनाता है।
इन चीजों के साथ खाएं अखरोट
अखरोट को पोषक तत्वों से भरपूर बेरीज, बीज और डार्क चॉकलेट के साथ मिलाकर खाया जा सकता है। इसमें विटामिन, मिनरल और हल्दी से भरपूर होता है। इसके अलावा ये फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा सोर्स माना जाता है, जो डाइजेशन सिस्टम और इम्यूनिटा को मजबूत बनाता है। साथ ही आपको पूरे दिन एनर्जी से भरपूर रखता है।
