उपेंद्र तिवारी सोनभद्र ब्यूरो
दुद्धी, सोनभद्र। मकर संक्रांति इस बार 14 जनवरी दिन मंगलवार को मनाए जाने की तैयारी हैं। इसी बीच रविवार को दुद्धी की साप्ताहिक बाजार में चूड़ा, गुड़ की आवक तेज हो गई है।कस्बे के थोक एवं खुदरा दुकानदारों के यहां चूड़ा की अलग-अलग वेराइटी उपलब्ध है।बता दें कि चूड़ा व गुड़ की मकर संक्रांति पर विशेष मांग बढ़ जाती है। ग्राहकों की मांग को पूरा करने के लिए इससे जुड़े कारोबारी मकर संक्रांति की तिथि से पहले से सामान का स्टॉक तैयार कर लिए हैं।दुकानदारों का कहना हैं कि डिमांड के हिसाब से चूड़ा की सभी वेराइटी का स्टॉक किया जाता है पर देखा जाए बिक्री के मामले में मोटा चूड़ा सबसे आगे है।इसके पीछे उनका तर्क है कि मोटा चूड़ा सबसे सस्ता होता है और गरीब एवं मध्यमवर्गीय लोग इसे पसंद भी करते हैं जिससे यह ज्यादा बिक रहा है। सामान्य दिनों में भले ही मोटा चूड़ा की खपत अधिक होती है पर मकर संक्रांति के समय लोगों की च्वाइश बदल जाती है और यही कारण है कि संक्रांति पर मालभोग और कतरनी ही ज्यादा बिकते हैं।
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पर्व को ले बढ़ गई गुड़ की डिमांड-
दुद्धी, सोनभद्र। दुकानदारों की मानें तो सर्दी के मौसम में गुड़ की खपत स्वाभाविक रुप से बढ़ जाती है, पर मकर संक्रांति को लेकर इसकी बिक्री और तेज हो गई है। यही वजह है कि दुद्धी में गुड़ की आवक भी अच्छी हो रही है। मकर संक्रांति को लेकर बाजारों में गुड़ की डिमांड भी बढ़ी हुई है। दुद्धी बाजार में चक्की, भेली सहित कई वेराइटी की गुड़ बिक रही हैं। फुटकर बाजार में इस बार गुड़ 50-60 रुपये के बीच बेचा जा रहा है। दुकानदारों का कहना है कि भूर्रा गुड़ का अलग-अलग वजन का पैकेट बना कर बाजारों में उपलब्ध कराया जा रहा है और लोग इसे पसंद भी कर रहे हैं।
